Skottsberg brødkniv 20 cm Kotibé er en presisjonskniv utviklet for å skjære brød med minst mulig motstand – og maksimal kontroll. Det 20 cm lange bladet er laget av japansk 4116 JFE-stål med en Rockwell-hardhet på 58 HRC, som gir langvarig skarphet og enkel vedlikehold.
Kniven er smidd i ett stykke for styrke og balanse, og har et håndtak i FSC-sertifisert Kotibé-tre, forsterket med tre niter. Den taggete eggen skjærer effektivt gjennom både sprø og myke overflater, uten å ødelegge strukturen på brødet. Medfølgende treboks beskytter bladet og gjør kniven egnet som gave eller permanent del av kjøkkenutstyret.
• 20 cm brødkniv i 4116 japansk stål
• 58 HRC – perfekt balanse mellom hardhet og slipbarhet
• Smidd i ett stykke – slitesterk og godt balansert
• Ergonomisk skaft i FSC-sertifisert Kotibé-tre
• Finslipt tagget egg – kutter brød presist uten riving
• Leveres i elegant treboks – ideell til oppbevaring og gave
En pålitelig og skarp brødkniv for både hjemmekokker og profesjonelle.
Beskrivelse
Skottsberg brødkniv 20 cm Kotibé er en presisjonskniv utviklet for å skjære brød med minst mulig motstand – og maksimal kontroll. Det 20 cm lange bladet er laget av japansk 4116 JFE-stål med en Rockwell-hardhet på 58 HRC, som gir langvarig skarphet og enkel vedlikehold.
Kniven er smidd i ett stykke for styrke og balanse, og har et håndtak i FSC-sertifisert Kotibé-tre, forsterket med tre niter. Den taggete eggen skjærer effektivt gjennom både sprø og myke overflater, uten å ødelegge strukturen på brødet. Medfølgende treboks beskytter bladet og gjør kniven egnet som gave eller permanent del av kjøkkenutstyret.
• 20 cm brødkniv i 4116 japansk stål
• 58 HRC – perfekt balanse mellom hardhet og slipbarhet
• Smidd i ett stykke – slitesterk og godt balansert
• Ergonomisk skaft i FSC-sertifisert Kotibé-tre
• Finslipt tagget egg – kutter brød presist uten riving
• Leveres i elegant treboks – ideell til oppbevaring og gave
En pålitelig og skarp brødkniv for både hjemmekokker og profesjonelle.
Kniver laget av japansk 4116 JFE-stål 58 HRC
Gir god balanse mellom styrke og enkel sliping
Slipevinkel på 28° for svært høy skarphet
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 633889
- Varemerke: Skottsberg
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 20 cm
- Lengde:
- 36.8 cm
- Vekt:
- 0.22 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Håndvask, tørk godt av før oppbevaring, smør håndtaket om nødvendig
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Japansk stål 4116 JFE, Kotibe tre FSC
- Hardhet:
- 58
- Slipevinkel:
- 28°
- Farge spesifikasjon:
- Kotibe tre
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
- Sertifikat:
- FSC
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
- Licensnummer:
- FSC-C172657
Beskrivelse
Skottsberg brødkniv 20 cm Kotibé er en presisjonskniv utviklet for å skjære brød med minst mulig motstand – og maksimal kontroll. Det 20 cm lange bladet er laget av japansk 4116 JFE-stål med en Rockwell-hardhet på 58 HRC, som gir langvarig skarphet og enkel vedlikehold.
Kniven er smidd i ett stykke for styrke og balanse, og har et håndtak i FSC-sertifisert Kotibé-tre, forsterket med tre niter. Den taggete eggen skjærer effektivt gjennom både sprø og myke overflater, uten å ødelegge strukturen på brødet. Medfølgende treboks beskytter bladet og gjør kniven egnet som gave eller permanent del av kjøkkenutstyret.
• 20 cm brødkniv i 4116 japansk stål
• 58 HRC – perfekt balanse mellom hardhet og slipbarhet
• Smidd i ett stykke – slitesterk og godt balansert
• Ergonomisk skaft i FSC-sertifisert Kotibé-tre
• Finslipt tagget egg – kutter brød presist uten riving
• Leveres i elegant treboks – ideell til oppbevaring og gave
En pålitelig og skarp brødkniv for både hjemmekokker og profesjonelle.
Kniver laget av japansk 4116 JFE-stål 58 HRC
Gir god balanse mellom styrke og enkel sliping
Slipevinkel på 28° for svært høy skarphet
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 633889
- Varemerke: Skottsberg
- Målspesifikasjon:
- Knivblad: 20 cm
- Lengde:
- 36.8 cm
- Vekt:
- 0.22 kg
- Vedlikeholdsråd:
- Håndvask, tørk godt av før oppbevaring, smør håndtaket om nødvendig
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- Japansk stål 4116 JFE, Kotibe tre FSC
- Hardhet:
- 58
- Slipevinkel:
- 28°
- Farge spesifikasjon:
- Kotibe tre
- Handdisk rekommenderas:
- Ja
- Sertifikat:
- FSC
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Kina
- Licensnummer:
- FSC-C172657
