Douron urtekniv 21 cm i damaskusstål og eik fra Pillivuyt Gourmet er en kniv som forener profesjonell kvalitet med et varmt og stilrent uttrykk. Bladet er laget av damaskusstål, foldet i 67 lag, og kan slipes ekstremt skarpt. Håndtaket er av oljet eik – et av de mest motstandsdyktige treslagene – med messingnagler som over tid utvikler en naturlig patina. Treets naturlige åring gir hver enkelt kniv sin egen unike karakter, og skaper en kniv som er like vakker som den er funksjonell.
Urtekniven egner seg til finhakking og bearbeiding av ferske urter, og passer godt for den ambisiøse hjemmekokken som setter pris på robust utstyr til daglig bruk. Håndtaket er av FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612). For å bevare kniven best mulig anbefales regelmessig vedlikehold med olje, som forlenger levetiden på tredelen. Messingnaglene kan ved behov pusses med vanlig messingpuss for å bevare det blanke, gylne uttrykket.
• Blad i damaskusstål, foldet i 67 lag, som kan slipes ekstremt skarpt
• Håndtak i oljet eik med messingnagler som utvikler en naturlig patina
• Håndtaket er av FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Materialer og konstruksjon tilpasset daglig bruk
• Vedlikeholdes med olje for å forlenge levetiden
• En del av Douron-serien fra Pillivuyt Gourmet
Douron-serien består av funksjonelle kjøkkenprodukter i oljet eik med et enkelt og varmt formspråk, der urtekniven gir presis kontroll når ferske urter skal hakkes og forberedes.
