Kockums Jernverk Stekepanne med ergonomisk håndtak 30 cm karbonstål gir deg en gjennomtenkt stekeflate for alt fra saftige biffer til sprø grønnsaker. Pannen er utviklet i samarbeid med Designstudio Amsell Berlin og laget av svensk karbonstål på 3 mm. Det gjør den rundt 15 % lettere enn vanlige stekepanner i karbonstål. Materialet holder varmen jevnt og effektivt, og den naturlige stekeoverflaten gjør at maten slipper lett fra pannen. Det brede, ergonomisk utformede håndtaket balanserer vekten og gir et stødig grep, enten du holder med én eller to hender. Håndtaket i børstet rustfritt stål gir pannen et moderne uttrykk.

Pannen leveres ferdig innbrent med vegetabilske oljer og kan brukes med en gang, uten ekstra forberedelser. Jo mer du bruker den, desto bedre blir egenskapene. Over tid bygger pannen opp en karakteristisk patina som forsterker slipp-lett-effekten. Varm alltid opp karbonstål langsomt, slik at varmen fordeles jevnt over hele stekeflaten. Fordi materialet holder godt på varmen, trenger du sjelden høyeste effekt på platetoppen. Etter bruk rengjør du pannen i varmt vann, tørker den raskt og stryker på et tynt lag olje. Det holder overflaten i god stand og bygger videre på den naturlige slipp-lett-effekten.

• Svensk karbonstål på 3 mm med naturlig stekeoverflate der maten slipper lett
• Rundt 15 % lettere enn vanlige stekepanner i karbonstål for smidig håndtering
• Jevn og effektiv varme, ideell for godt stekte biffer og sprø grønnsaker
• Bredt, ergonomisk håndtak i børstet rustfritt stål med stødig grep for én eller to hender
• Ferdig innbrent med vegetabilske oljer og klar til bruk med en gang
• Produsert i Sverige og laget for lang levetid med riktig vedlikehold

Til deg som lager mat med ambisjoner, gir denne stekepannen i karbonstål høy stekevarme og en stekeflate som blir bedre for hver gang du bruker den.