Kockums Jernverk Stekepanne med ergonomisk håndtak 30 cm i karbonstål gir en overlegen stekeopplevelse på komfyren. Laget av svensk karbonstål på 2,5 mm, veier den rundt 15 % mindre enn vanlige karbonstålpanner, og er resultatet av et samarbeid med Designstudio Amsell Berlin. Det brede, ergonomiske håndtaket balanserer vekten og gir et stødig grep, ideelt for både én- og tohåndsgrep. Håndtakets børstede rustfrie stålfinish tilfører pannen et moderne uttrykk, mens karbonstålet gir en naturlig stekeoverflate der maten slipper lett fra pannen.

Stekepannen kommer ferdig innbrent med vegetabilske oljer og er klar til bruk uten ekstra forberedelser. Jo mer du bruker den, jo bedre blir ytelsen, og over tid får pannen en karakteristisk patina som både forbedrer slipp-lett-egenskapene og gir den et sjarmerende utseende. Karbonstål holder svært godt på varmen, så det anbefales langsom oppvarming for jevn varmefordeling over hele stekeflaten – uten behov for høyeste varme på komfyren. Etter bruk rengjøres pannen i varmt vann, tørkes raskt og påføres deretter et tynt lag olje, noe som vedlikeholder overflaten på en enkel måte og bygger opp en naturlig slipp-lett-effekt. Den passer godt for både ambisiøse hjemmekokker og profesjonelle som vil ha kontroll over stekingen.

• Laget av svensk karbonstål på 2,5 mm for solid kvalitet og lang levetid
• Veier rundt 15 % mindre enn vanlige karbonstålpanner for smidig håndtering
• Bredt, ergonomisk håndtak med børstet rustfri stålfinish for stødig grep
• Ferdig innbrent med vegetabilske oljer og klar til bruk
• Jevn og effektiv varmefordeling, ideell for saftige biffer og sprø grønnsaker
• Naturlig slipp-lett-overflate som forbedres med bruk

Med jevn varme og en stekeflate som bygger patina over tid, gir denne karbonstålpannen presis kontroll når du bruner kjøtt og steker grønnsaker.