Global Ni GNM-11 er en trancherkniv med et langt, olivenslipt blad på 21 cm som gir rene og tynne snitt gjennom kjøtt, fisk og fjærkre. Bladets smale form og ekstra sliping gjør den ideell for alt fra steker og fileter til sushi og sashimi. De små fordypningene i stålet reduserer friksjon og hindrer at råvaren kleber seg til bladet.
Kniven er laget i Globals slitesterke og rustbestandige Cromova 18-stål, og representerer neste generasjon Globalkniver. Med sin tykkere bladprofil og orientalske form gir GNM-11 en kombinasjon av kraft og finesse som passer både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker.
Håndtaket er utformet med komfort og kontroll i fokus. Den avsmalnende formen gir et stabilt grep, mens sjøsandfyllingen balanserer kniven perfekt i hånden. Designet er sobert og tidløst, med et minimalistisk uttrykk som passer i alle typer kjøkken.
- Lang og smal trancherkniv med 21 cm olivenslipt blad
- Ideell til tynne skiver av kjøtt, fisk og sushi
- Produsert i slitesterkt Cromova 18-stål
- Ergonomisk håndtak med perfekt balanse
- Orientalsk bladform med ekstra sliping for presisjon
Beskrivelse
Global Ni GNM-11 er en trancherkniv med et langt, olivenslipt blad på 21 cm som gir rene og tynne snitt gjennom kjøtt, fisk og fjærkre. Bladets smale form og ekstra sliping gjør den ideell for alt fra steker og fileter til sushi og sashimi. De små fordypningene i stålet reduserer friksjon og hindrer at råvaren kleber seg til bladet.
Kniven er laget i Globals slitesterke og rustbestandige Cromova 18-stål, og representerer neste generasjon Globalkniver. Med sin tykkere bladprofil og orientalske form gir GNM-11 en kombinasjon av kraft og finesse som passer både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker.
Håndtaket er utformet med komfort og kontroll i fokus. Den avsmalnende formen gir et stabilt grep, mens sjøsandfyllingen balanserer kniven perfekt i hånden. Designet er sobert og tidløst, med et minimalistisk uttrykk som passer i alle typer kjøkken.
- Lang og smal trancherkniv med 21 cm olivenslipt blad
- Ideell til tynne skiver av kjøtt, fisk og sushi
- Produsert i slitesterkt Cromova 18-stål
- Ergonomisk håndtak med perfekt balanse
- Orientalsk bladform med ekstra sliping for presisjon
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Beskrivelse
Global Ni GNM-11 er en trancherkniv med et langt, olivenslipt blad på 21 cm som gir rene og tynne snitt gjennom kjøtt, fisk og fjærkre. Bladets smale form og ekstra sliping gjør den ideell for alt fra steker og fileter til sushi og sashimi. De små fordypningene i stålet reduserer friksjon og hindrer at råvaren kleber seg til bladet.
Kniven er laget i Globals slitesterke og rustbestandige Cromova 18-stål, og representerer neste generasjon Globalkniver. Med sin tykkere bladprofil og orientalske form gir GNM-11 en kombinasjon av kraft og finesse som passer både profesjonelle og ambisiøse hjemmekokker.
Håndtaket er utformet med komfort og kontroll i fokus. Den avsmalnende formen gir et stabilt grep, mens sjøsandfyllingen balanserer kniven perfekt i hånden. Designet er sobert og tidløst, med et minimalistisk uttrykk som passer i alle typer kjøkken.
- Lang og smal trancherkniv med 21 cm olivenslipt blad
- Ideell til tynne skiver av kjøtt, fisk og sushi
- Produsert i slitesterkt Cromova 18-stål
- Ergonomisk håndtak med perfekt balanse
- Orientalsk bladform med ekstra sliping for presisjon
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
