Festens store favoritt. Denne raske snacksen til velkomstdrinken pleier å få så mange komplimenter. For bortsett fra å være salt, søt og sprø, er den også så himmelsk vakker og lett å både lage og spise. 1. Ta ut butterdeigsplatene fra fryseren og la de tine ved romtemperatur i ca 30 minutter. Legg platene på en stekeplate og stikk bunnen grundig med en gaffel. Smør på crème fraîche i midten og sett inn i ovnen på 200 grader i 10 minutter.2. Ta ut og smuldre deretter chevre, grønnkål og valnøtter over. Drypp olivenolje over, salt og pepper og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter til de har en fin farge og er stekt i bunnen.3. Ta ut og sjekk om du er usikker. Ta ut. Drypp over honning. Hakkede valnøtter og hakkede tørkede tyttebær. Skjær i biter og imponer gjestene.