Vilkår

Vil du vise priser med eller uten mva.?

Røykpistol

Av | 19 mai 2017

Med en rökpistol är det lätt att addera en härligt rökig smak till alla sorters maträtter – allt ifrån såser, nötter och ostar till rökta cocktails. Låt både röken och fantasin flöda! Att använda en rökpistol är lättare än vad du tror och det är framför allt en riktigt användbar produkt för alla hemmakockar som vill imponera på gästerna. Rökpistolen från Sage är en smidig handhållen rökpistol som är utrustad med två hastigheter för långsam eller intensiv rökutveckling.

Produkter

Rökt Bloody Mary

För 1 cocktail:
4-6 cl vodka
1/2 pressad citron
1,5 dl tomatjuice av bra kvalité
3 stänk worcestershiresås
1/2 tsk srirachasås
1 krm salt
1 citronklyfta
1 stav stjälkselleri

Gör så här:
1. Mixa vodka, citronjuice, tomatjuice, worcestershiresås, srirachasås och salt I en blender.
2. Täck blendern med plastfolie och rök drinken med hjälp av rökpistolen.
3. När tillräckligt mycket rök förts ner i blendern, täck för helt och låt stå i 20 minuter så att röken blandas med ingredienserna.
4. Garnera med stjälkselleri och en citronklyfta.
Tips! Uteslut vodkan för ett alkoholfritt alternativ!

Rökt smör

200 gram smör
5 soltorkade tomater i olja
1 vitlöksklyfta
½ kruka färsk basilika
1 tsk chiliflakes
Salt och peppar

Gör så här:
1. Fördela smöret längs med kanten av en skål, om du lägger smöret i en klump kommer inte röken lyckas tränga igenom hela smöret.
2. Täck skålen med plastfolie och rök det med hjälp av rökpistolen. Låt stå i 20 minuter så att röken blandas väl med smöret.
3. Skär under tiden tomaterna och vitlöken i små bitar. Blanda sedan ner det i smöret tillsammans med basilika. Smaka av med chiliflakes, salt och peppar. Klart!

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.