Pillivuyt Gourmet Douron brødkniv 33 cm i damaskusstål og eik forener profesjonell knivkvalitet med et varmt, stilrent uttrykk. Bladet er laget av damaskusstål foldet i hele 67 lag, noe som gir en kniv som kan slipes ekstremt skarp. Håndtaket er formet i oljet eik – et av de mest motstandsdyktige treslagene – med messingnagler som med tiden utvikler en naturlig patina. Treets egen åring gjør at hvert eksemplar får sin helt egne karakter.
Den lange, robuste brødkniven egner seg til å skjære gjennom både sprø skorper og myke, luftige brød med rene snitt. Den håndterer alt fra rustikke surdeigsbrød til baguetter og kaker med mør tekstur. For å bevare kvaliteten smøres treverket regelmessig med olje, noe som forlenger levetiden. Messingnaglene kan ved behov pusses med vanlig messingpuss for å beholde det blanke, gyllne uttrykket. Håndvask og grundig tørking anbefales for å ta vare på både stål og treverk.
• Blad i damaskusstål foldet i 67 lag, som kan slipes ekstremt skarpt
• Håndtak i oljet eik med messingnagler som utvikler patina over tid
• Treverket er FSC®-sertifisert eik (FSC-C166612)
• Materialer og konstruksjon utviklet for daglig bruk
• Kombinerer profesjonell kvalitet med moderne, varm design
• Del av Douron-serien med gjennomgående oljet eik
Douron brødkniv gir deg presise, rene snitt i alt fra sprøbakte skorper til myke brød, og er et solid valg for den som vil ha en holdbar kniv med karakter på kjøkkenet.
