120 g hvetemel50 g kakao (1,25 dl)100 g strøsukker (1 dl)80 g lyst muscovadosukker (1 dl) 3 g bakepulver (0,5 ts)3 g bikarbonat (0,5 ts)3 g salt (0,5 ts)10 g vaniljesukker (2 ts)55 g egg (1 st) 65 g rapsolje (0,75 dl) 50 g melk (0,5 dl) 100 g varm kaffe (1 dl) GARNERINGSjokoladeboller fra oppskriften overHvitt marsipanlokk til kakeSvart næringsmiddelfarge/spiselig pennFremgangsmåte1. Sett ovnen på 175°c og plasser muffinsformer i et muffinsbrett. 2. Vei opp og bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.3. Bland egg, olje og melk og rør ned i melblandingen.4. Tilsett den varme kaffen, litt av gangen, og rør til en jevn røre med slikkepott. 5. Fyll muffinsformene til ca halvparten med røre og stek ca 15 min. La de deretter avkjøles.
7. Plasser kokosbollen midten i muffinsen, etterfulgt av marsipanlokket på sjokoladebollen. 8. Form lokket litt lett slik at det ser ut som et spøkelse. Bruk en spiss pensel og mal på øyne med svart næringsmiddelfarge.9. Server og nyt!
Spøkelsecupcakes
Er du ute etter en oppskrift til Halloween som barna garantert kommer til å elske? Da har du kommet rett! Denne cupcaken består nemlig av en utrolig saftig sjokolademuffins som er toppet med en kokosbolle og et deilig hvitt marsipanlag som er formet som et spøkelse - lekent og barnslig godt!
Ingredienser
120 g hvetemel
50 g kakao (1,25 dl)
100 g strøsukker (1 dl)
80 g lyst muscovadosukker (1 dl)
3 g bakepulver (0,5 ts)
3 g bikarbonat (0,5 ts)
3 g salt (0,5 ts)
10 g vaniljesukker (2 ts)
55 g egg (1 st)
65 g rapsolje (0,75 dl)
50 g melk (0,5 dl)
100 g varm kaffe (1 dl)
GARNERING
Sjokoladeboller fra oppskriften over
Hvitt marsipanlokk til kake
Svart næringsmiddelfarge/spiselig penn
Fremgangsmåte
1. Sett ovnen på 175°c og plasser muffinsformer i et muffinsbrett.
2. Vei opp og bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.
3. Bland egg, olje og melk og rør ned i melblandingen.
4. Tilsett den varme kaffen, litt av gangen, og rør til en jevn røre med slikkepott.
5. Fyll muffinsformene til ca halvparten med røre og stek ca 15 min. La de deretter avkjøles.
Montering
6. Stanse ut runde sirkler av marsipanlokket, ca 10 cm i diameter.
Montering
6. Stanse ut runde sirkler av marsipanlokket, ca 10 cm i diameter.
7. Plasser kokosbollen midten i muffinsen, etterfulgt av marsipanlokket på sjokoladebollen.
8. Form lokket litt lett slik at det ser ut som et spøkelse. Bruk en spiss pensel og mal på øyne med svart næringsmiddelfarge.
9. Server og nyt!
