Pizza med ruccola, pesto og pinjekjerner
Sett ovnen på 225 grader.

Pizza med ruccola, pesto og pinjekjerner

Ingredienser

1 pizzadeig (fungerer bra med ferdigkjøpt hvis du ikke orker å lage din egen)
ca 5 ss pesto
ca ½ dl creme fraiche
ca 30 g ruccola
1 stor Mozzarella
1 pakke syltede artisjokkhjerter
ca ½ dl ristede pinjekjerner
Sitron
Olivenolje
Fingersalt
Pizza med ruccola, pesto og pinjekjerner
Sett ovnen på 225 grader.
Smør et lag pesto på pizzabunnen. Klikk på litt creme fraiche på toppen.
Stek pizzaen i ca 10 minutter.
Stek pinjekjerner i en tørr stekepanne til de har fått fin farge.
Topp pizzaen med syltede artisjokkhjerter, mozzarella, ruccola og ristede pinjekjerner.
Avslutt med å presse på litt sitron, drypp over olivenolje og strø deretter på litt fingersalt.

Legg igjen en anmeldelse