Antall ca 30-35 stkTid ca 55 minutterCa 100 g parmesan, grovrevet3 dl hvetemel120 g smør1 ss strøsukker½ ts salt1 eggeplomme½ - 1 dl sesamfrø100-150 g Philadelphia creamca 75 g kaldrøkt laks½ krukke gressløk, finhakketFremgangsmåte1. Varm ovnen til 175 grader.2. Legg oppi parmesanost, hvetemel, smør, sukker, salt og eggeplomme i en mfoodprosessor og miks til en fast deig.3. Del deigen i 2 like store deler og rull til lengder.4. Legg sesamfrø på et brett og rull lengdene i frøene slik at de fester seg. La stivne i kjøleskap i ca 20 minutter.5. Del i 1 cm brede skiver og legg på bakepapir.6. Stek i ovnen, ca 15-20 minutter til de har begynt å få litt farge.7. Når de er avkjølt, bre på cream cheese og legg en oppskåret bit laks over.8. Strø til slutt med den finhakkede gressløken.
Ingredienser
Antall ca 30-35 stk
Tid ca 55 minutter
Ca 100 g parmesan, grovrevet
3 dl hvetemel
120 g smør
1 ss strøsukker
½ ts salt
1 eggeplomme
½ - 1 dl sesamfrø
100-150 g Philadelphia cream
ca 75 g kaldrøkt laks
½ krukke gressløk, finhakket
Fremgangsmåte
1. Varm ovnen til 175 grader.
2. Legg oppi parmesanost, hvetemel, smør, sukker, salt og eggeplomme i en mfoodprosessor og miks til en fast deig.
3. Del deigen i 2 like store deler og rull til lengder.
4. Legg sesamfrø på et brett og rull lengdene i frøene slik at de fester seg. La stivne i kjøleskap i ca 20 minutter.
5. Del i 1 cm brede skiver og legg på bakepapir.
6. Stek i ovnen, ca 15-20 minutter til de har begynt å få litt farge.
7. Når de er avkjølt, bre på cream cheese og legg en oppskåret bit laks over.
8. Strø til slutt med den finhakkede gressløken.
