Vilkår

Gazpacho

0 stjerner
Oppskrift: Johan Jureskog

Ingredienser

Cirka 2 liter:

1 kg färska tomater (av god kvalité)
½ kg slanggurka
½ kg röd paprika
1 gul lök
1 poblano chili
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
100 g vitt kantfritt bröd, gärna dygnsgammalt
Sherryvinäger
Salt (gärna Sel de Guérande)

Till servering:
Krutonger

INSTRUKTIONER

Ansa och skär grönsakerna i stora bitar. Mixa ihop alla ingredienser väl till en slät och tjock soppa. Smaka av med sherryvinäger och salt. Servera med krutonger. 

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Gazpacho

Cirka 2 liter:

1 kg färska tomater (av god kvalité)
½ kg slanggurka
½ kg röd paprika
1 gul lök
1 poblano chili
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
100 g vitt kantfritt bröd, gärna dygnsgammalt
Sherryvinäger
Salt (gärna Sel de Guérande)

Till servering:
Krutonger

/globalassets/recept/mat/gazpacho.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.