1 hvitløksfedd400 g kikerter½ chili½ ts spiskummin1 ss presset sitronjuice3 ss olivenolje1 ss tahini (sesampasta)SaltPepperFremgangsmåte1. Finhakk hvitløksfeddet. 2. Legg kikerter, chilifrukten, spiskummin, presset sitronjuice, olivenolje og tahini i en foodprosessor sammen med hvitløken og miks til en jevn røre. 3. Smaksett med salt og pepper og oppbevar kaldt, ringle på litt olivenolje før servering.
Chilihummus
Ingredienser
1 hvitløksfedd
400 g kikerter
½ chili
½ ts spiskummin
1 ss presset sitronjuice
3 ss olivenolje
1 ss tahini (sesampasta)
Salt
Pepper
Fremgangsmåte
1. Finhakk hvitløksfeddet.
2. Legg kikerter, chilifrukten, spiskummin, presset sitronjuice, olivenolje og tahini i en foodprosessor sammen med hvitløken og miks til en jevn røre.
3. Smaksett med salt og pepper og oppbevar kaldt, ringle på litt olivenolje før servering.
