Lion Sabatier Gemini knivsett 5 deler stål/valnøtt samler fransk knivtradisjon og profesjonell ytelse i ett gjennomtenkt sett. Knivene har superskarpe blader i hardt, rustfritt stål 5Cr15MoV med høyt karboninnhold, noe som gir presise snitt og enkelt vedlikehold. Håndtakene er i vakkert valnøttre og festet med tre gjennomgående stålnagler, for en solid følelse og god balanse i hånden.

Settet dekker de fleste oppgaver på skjærefjøla, fra finhakking av urter til oppdeling av kjøtt, grønnsaker og brød. Kokkekniven og santokukniven egner seg til alt fra grønnsaker til kjøtt og fisk, allkniven tar de mindre oppgavene, mens brødkniven med sitt lange blad gir rene snitt gjennom skorpe uten å klemme brødet. Den ergonomiske utformingen gir god kontroll gjennom hele arbeidet. For å bevare eggen og treverket best mulig anbefales håndvask og tørking rett etter bruk, samt jevnlig bryning.

Settet inneholder:
• Urtekniv 9 cm
• Allkniv 13 cm
• Santokukniv 18 cm
• Brødkniv 20 cm
• Kokkekniv 20 cm

Egenskaper og fordeler:
• Superskarpe blader i hardt, rustfritt stål 5Cr15MoV med høyt karboninnhold
• Håndtak i valnøttre festet med tre gjennomgående stålnagler
• Ergonomisk design for optimal balanse og kontroll
• Fransk knivtradisjon med profesjonell ytelse
• Fem kniver som dekker alt fra finhakking til brød

Med et komplett utvalg av blader tilpasset ulike oppgaver gir dette settet et solid fundament for presist skjærearbeid i alle deler av matlagingen.