Universalkniv spiss GS-1 11 cm

Global GS-1 er en mindre variant av den klassiske kokkekniven, utstyrt med en oppvinklet spiss og en ekstremt skarp egg. Kniven er laget av Globals egen stållegering Cromova 18, det samme slitesterke stålet som ble brukt da den aller første Global-kniven ble produsert i 1985. Skaftet er fylt med sjøsand for å gi en perfekt balansert kniv, og eggen har Globals karakteristiske, smale vinkel på 12,5 grader. Med sin holdbarhet, komfort og eksepsjonelle skarphet blir Global-kniven raskt en favoritt på kjøkkenet.

Det korte knivbladet gjør at GS-1 fungerer omtrent som en universalkniv, og den egner seg godt til grønnsaker samt til mindre biter av for eksempel kjøtt og kylling. Den kompakte modellen gjør kniven enkel å håndtere, og den passer også fint som begynnerkniv for barn som ønsker å hjelpe til på kjøkkenet. GS-1 tilhører Globals Classic-serie, der GS står for Global Small – de mindre knivene i sortimentet, kjennetegnet ved et noe mindre håndtak. For å bevare skarphet og kvalitet bør kniven vaskes for hånd og tørkes umiddelbart etter bruk.

• Laget av Globals egen stållegering Cromova 18 for høy slitestyrke
• Ekstremt skarp egg med karakteristisk vinkel på 12,5 grader
• Skaft fylt med sjøsand for perfekt balanse og god komfort
• Kort knivblad som gir allsidig bruk, omtrent som en universalkniv
• Egner seg til grønnsaker og mindre biter av kjøtt og kylling
• Mindre håndtak som passer godt til både presisjonsarbeid og nybegynnere

Med sin smale eggvinkel og kompakte format gir GS-1 presis kontroll ved finsnitting av grønnsaker og mindre råvarer i det daglige matlagingsarbeidet.