Åpent kjøp i 100 dager | Fri frakt over 499 kr
Vilkår

Vil du vise priser med eller uten mva.?

Smørbrødkake med laks og reker

Ingen omtaler ennå
Oppskrift: Sara Wicklin

Ingredienser

2 långsidor skivat rågbröd, kantskurna (använd gärna dagsgammalt bröd)
2 långsidor skivat rustikt formbröd, kantskurna (använd gärna dagsgammalt bröd)

Varmrökt laxfyllning
100 g färskost
150 g varmrökt lax
saft och zest från 1 citron
salt och peppar

Röd kaviar- och äggfyllning
100 g färskost
2 hårdkokta ägg, rivna
2 tsk röd kaviar
salt och peppar
Första täckningen
50 g färskost

Andra täckningen
200 ml crème fraîche
2 tsk riven pepparrot
salt och peppar

Gör så här

Skär brödskivorna i lika storlek.

Rör ihop ingredienserna till de två fyllningarna i separata skålar.

Varva laxfyllning samt kaviar- och äggfyllning mellan brödskivorna tills du fått en cirka 10 cm hög tårta.

Täck tårtan med den med första färskosttäckningen.

Vispa ihop den andra täckningen tills den känns lätt och fluffig.

Sprid den andra täckningen över kakan.

Låt stå kallt i en timme, alternativt över natten.

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Smørbrødkake med laks og reker

2 långsidor skivat rågbröd, kantskurna (använd gärna dagsgammalt bröd)
2 långsidor skivat rustikt formbröd, kantskurna (använd gärna dagsgammalt bröd)

Varmrökt laxfyllning
100 g färskost
150 g varmrökt lax
saft och zest från 1 citron
salt och peppar

Röd kaviar- och äggfyllning
100 g färskost
2 hårdkokta ägg, rivna
2 tsk röd kaviar
salt och peppar
Första täckningen
50 g färskost

Andra täckningen
200 ml crème fraîche
2 tsk riven pepparrot
salt och peppar

https://cervera.se/globalassets/recept/mat/smorgastarta.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.