Til 1 drink4 cl gin4 cl rabarbrasukkerlake*2 cl ferskpresset sitronjuiceMyntebladerIsKullsyre vann*RABARBRASUKKERLAKE1 dl sukker2 dl vann2 stk rabarbrastilker

Fremgangsmåte1. Begynn med å lage rabarbrasukkerlaken. Varm opp sukker og vann til sukkeret har løst seg opp. Hakk rabarbraen i mindre biter og hell over sukkerlaken. Morte litt og la den stå i 30 minutter og sil av.2. Bland drinken i et høyt glass og fyll opp med kullsyre vann

Rabarbra Tom Collins med mynte

Ingredienser

Til 1 drink

4 cl gin

4 cl rabarbrasukkerlake*

2 cl ferskpresset sitronjuice

Mynteblader

Kullsyre vann

*RABARBRASUKKERLAKE

1 dl sukker

2 dl vann

2 stk rabarbrastilker

Fremgangsmåte

1. Begynn med å lage rabarbrasukkerlaken. Varm opp sukker og vann til sukkeret har løst seg opp. Hakk rabarbraen i mindre biter og hell over sukkerlaken. Morte litt og la den stå i 30 minutter og sil av.

2. Bland drinken i et høyt glass og fyll opp med kullsyre vann