1. Börja med sockerlagen. Koka upp vatten och socker. Lägg i myntablad och koka ytterligare någon minut. Spara några myntablad till garnering. Låt svalna och plocka sedan bort bladen.
Bjørnebærdrikk
Ingredienser
14 drinkar
5 dl färska björnbär
15 cl torr gin
1 ½ dl vatten
1 ½ dl strösocker
½ dl färskpressad
citronsaft
15 myntablad
is
5 dl färska björnbär
15 cl torr gin
1 ½ dl vatten
1 ½ dl strösocker
½ dl färskpressad
citronsaft
15 myntablad
is
1. Börja med sockerlagen. Koka upp vatten och socker. Lägg i myntablad och koka ytterligare någon minut. Spara några myntablad till garnering. Låt svalna och plocka sedan bort bladen.
2. Mixa 4 dl av bären till en puré. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och några isbitar i en shaker och skaka. Fördela purén i glasen och fyll på med is. Häll på blandningen från shakern och garnera med färska björnbär och några myntablad.
2. Mixa 4 dl av bären till en puré. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och några isbitar i en shaker och skaka. Fördela purén i glasen och fyll på med is. Häll på blandningen från shakern och garnera med färska björnbär och några myntablad.