Scanpan CS+ kasserolle 3,5 L med belegg er en profesjonell kjele som gjør de store matlagingsmomentene enkle, enten det er familiemiddager, fyldige supper eller kremete gryter. Kjelen er bygget med CS+-seriens signaturteknologi: en 5-lags konstruksjon i rustfritt stål og aluminium som strekker seg hele veien fra bunnen til kanten, kombinert med den kommersielle non-stick-belegget Stratanium+. Resultatet er svært rask varmekontroll og en homogen varmefordeling uten kalde soner, slik at du får full kontroll over matlagingen. Belegget har en unik, mikroteksturert overflate som gir en makeløs slippeffekt og høy slitestyrke – den tåler til og med metallredskaper og gir en sprø stekeflate. Utsiden i børstet rustfritt stål gir kjelen et elegant og profesjonelt uttrykk, og det ergonomiske, støpte håndtaket holder seg svalt lenger på platen. Herdet glasslokk følger med.
Kjelen på 3,5 liter er ideell til alt som lett brenner fast, som grøt, saus eller grunnlaget for en gryte, ettersom non-stick-belegget hindrer råvarene i å feste seg i bunnen. Den fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon og gass, og kan flyttes direkte fra platen inn i ovnen ved temperaturer opptil 260 °C. CS+ skal kun håndvaskes. Bruk lunkent vann og vanlig oppvaskmiddel, gjerne med en svamp med rugget overflate ved behov, for å gjenopprette slippeffekten. La alltid kjelen kjølne før den skylles i kaldt vann, slik at du unngår temperatursjokk som kan gjøre at metallet slår seg. Unngå unødvendig bruk av høyeste boost-nivå på induksjonstoppen, da ekstrem overoppheting kan skade belegget over tid. Ved stabling anbefales et pannevern eller et tøystykke mellom kjelene for å skåne belegget.
• Markeldsledende Stratanium+ kommersielt non-stick-belegg med høy slitestyrke og makeløs slippeffekt
• 5-lags konstruksjon i rustfritt stål og aluminium fra bunn til kant for rask og jevn varmefordeling
• Utside i børstet rustfritt stål og ergonomisk, støpt håndtak som holder seg svalt lenger
• Volum på 3,5 liter, ideelt for supper, gryter og retter som lett brenner fast
• Ovnssikker opptil 260 °C og egnet for alle varmekilder, inkludert induksjon og gass
• Herdet glasslokk følger med
Med sin robuste flerlagskonstruksjon og profesjonelle Stratanium+-belegg er dette en kjele som takler intensiv bruk i et aktivt kjøkken uten at maten brenner fast.
