Nord knivsett 4 kniver med knivblokk ask

Modern House Nord knivsett med knivblokk er et gjennomført kjøkkensett for deg som ønsker både funksjon og estetikk. Settet inneholder fire presise kniver til ulike oppgaver: kokkekniv (19 cm), filetkniv (21 cm), brødkniv (20 cm) og grønnsakskniv (10 cm). Knivblokken er produsert i karbonisert ask, et naturlig og holdbart materiale med eksklusiv karakter og tydelig tekstur.

Hver kniv er smidd i tysk stål av kvalitet 1.4116 med en hardhet på 56–58 Rockwell – perfekt balansert mellom skarphet og holdbarhet. Kokkekniven er allsidig for kjøtt og grønnsaker, filetkniven er ideell for presise snitt i kjøtt og fisk, brødkniven takler alt av bakst med sine skarpe tagger, og grønnsakskniven er rask og presis til skrelling og småkutt. Det ergonomiske håndtaket i karbonisert ask gir et naturlig grep med komfort i fokus.

Knivene bør håndvaskes for å bevare både stålegenskaper og treets kvalitet. Skyll og tørk godt etter bruk, spesielt ved kontakt med syre- eller saltrik mat. For sliping anbefales 20° vinkel med Nord skjerpestål.

• Komplett knivsett: kokkekniv, filetkniv, brødkniv og grønnsakskniv
• Knivblokk i karbonisert ask – naturlig, varmetilpasset treverk
• Tysk stål 1.4116 – slitesterkt med skarp egg (56–58 HRC)
• Ergonomiske håndtak i behandlet tre med unik tekstur
• Anbefalt håndvask for lang levetid og skarphet
• Slipes i 20° vinkel med egnet skjerpestål

Nord-serien fra Modern House er laget for deg som ønsker en skarpere og mer inspirerende matlagingsopplevelse.