Modern House bAyk snittkniv i bøk og stål gir hjemmebaksten et profesjonelt og elegant uttrykk. Med et skarpt blad kan du lage presise snitt i deigen før steking, noe som gir bedre kontroll over hevingen i ovnen og et jevnere resultat. Håndtaket er laget i bøk som ligger godt i hånden, og kniven har en total lengde på 18,5 cm. Snittkniven inngår i bAyk-serien, en kolleksjon utviklet for deg som elsker å bake.
Snittkniven – også kjent som brødskalpell eller deigsnitter – gjør det enkelt å lage både klassiske snitt og dekorative mønstre i skorpen. Metoden er mye brukt blant surdeigsbakere, men passer også fint til brød, rundstykker og annen gjærbakst. Kniven leveres med fem utskiftbare blader i rustfritt stål, slik at du alltid kan jobbe med et skarpt snitt. For å bevare kvaliteten og levetiden anbefales håndvask. Tørk kniven grundig etter vask og før lagring.
• Skarpt blad for presise snitt i deigen
• Gir bedre kontroll over hevingen og et jevnere resultat
• Fem utskiftbare blader i rustfritt stål følger med
• Håndtak i bøk med godt grep, total lengde 18,5 cm
• Knivblad måler L 4,2 x B 2,2 cm
• Vaskes for hånd, ikke egnet for oppvaskmaskin
Med presise snitt før steking hjelper snittkniven deg med å styre hvordan brødet åpner seg i ovnen, enten du baker surdeig, rundstykker eller annen gjærbakst.
