Les Forges skrellekniv 18 cm mørk bøk

En utmerket liten skrellekniv med korte og skarpe blader for å skjære , kutte i terninger og skrelle alt fra artisjokker og jordbær til poteter og mye mer.

Serien Les Forgés 1890 moderne design i kombinasjon med tradisjon for fint håndverk vil imponere selv den mest kresne kokk. Knivene har overlegen kvalitet, smidd utelukkende fra en enkelt stang av X50CrMoV15 rustfritt stål, som gir en bemerkelsesverdig styrke, balanse og utmerket kutteevne. Skaftet i bøketre har et ergonomisk design og ligger behagelig i hånden. Serien ble lansert i 2019 og produseres i Opinels fabrikk i de franske alpene.