Karimatto brødkniv 20 cm er et pålitelig verktøy på kjøkkenet, designet for å håndtere alt fra luftige rundstykker til brød med hard skorpe. Med sitt bølgete knivblad skjærer den jevnt og presist uten å presse sammen eller rive opp brødet, slik at hver skive får en ren og fin snittflate.

Knivbladet er laget av 5Cr15MoV rustfritt stål, en kombinasjon av molybden og vanadium som gir en god balanse mellom skarphet og holdbarhet. Med en hardhet på 56 HRC holder kniven seg skarp lenge og er enkel å slipe ved behov. Det ergonomiske håndtaket i svart gir et komfortabelt og sikkert grep, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Brødkniven brukes ved å føre bladet frem og tilbake i rolige, jevne bevegelser gjennom brødet, slik at de bølgete tennene gjør arbeidet uten at du trenger å presse. For best resultat og lang levetid anbefales håndvask og tørking rett etter bruk.

• Bølgete knivblad skjærer jevnt gjennom både myke rundstykker og brød med hard skorpe
• Blad i 5Cr15MoV rustfritt stål med molybden og vanadium for skarphet og holdbarhet
• Hardhet på 56 HRC gir en skarp egg som er enkel å slipe
• Ergonomisk håndtak i svart for et sikkert grep
• Passer like godt for høyre- og venstrehendte
• Kan kombineres med de øvrige knivene i Karimatto-serien for et komplett knivsett

En brødkniv som gir rene skiver hver gang og som takler både sprø skorper og luftig krumme uten å klemme sammen brødet.