Vilkår

Non Baked Sjokoladeostekake

0 stjerner
Oppskrift: Cassandra Lundgren

Ingredienser

Botten:
20 digestivekex
150 g smör (ska brynas)

Fyllning:
400 g mörk eller mjölkchoklad
200 g färskost (tex philladelphia)
1 burk kokosmjölk

Jordgubbar
Flingsalt

INSTRUKTIONER

 

Mixa kexen så de smulas ner. Bryn smöret i kastrull, dvs smält tills det blir brunt. Blanda samman med kexen och tryck ner i botten på formen. Ställ i kylen.

Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan ner 200 g färskost.

Öppna kokosmjölken och häll ut ”vattnet” som bildas i en burk och använd dig bara av den något fastare grädden i burken. Häll i chokladblandningen och rör om allt till en jämn smet.

Häll blandningen över botten och tryck sedan ner färska jordgubbar, strö över lite flingsalt efter smak. Ställ i kylen i minst två timmar innan servering.

Tips! Jag använde mig av en sockerkaksform vilket är smidigt när du sedan ska skära i bitar och servera som jag gjort ovan.

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Non Baked Sjokoladeostekake

Botten:
20 digestivekex
150 g smör (ska brynas)

Fyllning:
400 g mörk eller mjölkchoklad
200 g färskost (tex philladelphia)
1 burk kokosmjölk

Jordgubbar
Flingsalt

/globalassets/kampanjmaterial/kp-2015/kp7-2015/cassandra-bjudmer/chokladcheesecake.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.