Tamahagane San Kyoto grønnsakskniv 16 cm er designet for nøyaktig og effektiv kutting, med en form som gir både kontroll og stabilitet. Det høye bladet støtter hånden godt under arbeidet, og den kompakte lengden gjør kniven velegnet til både finhakking og grovere kutteoppgaver.
Bladet er konstruert av 63 lag stål med en ekstra hard kjerne som sikrer en skarp egg og lang levetid. Den tradisjonelle hamringen gir et karakteristisk damaskmønster som varierer fra kniv til kniv. Materialvalget er inspirert av japansk sverdproduksjon, der hardhet og fleksibilitet balanseres for best mulig ytelse.
Skaftet i sort Micarta er slitesterkt og hygienisk, og gir et sikkert grep under bruk. Den integrerte metallknappen i enden av håndtaket sørger for optimal balanse og presis kontroll. Kniven leveres i en knivboks.
• Grønnsakskniv med 16 cm høyt blad
• 63 lag stål med håndhamret damaskdesign
• Ekstra hard kjerne for langvarig skarphet
• Ergonomisk Micarta-skaft med balanserende metallknapp
• Leveres i tradisjonell knivboks
Et pålitelig valg for deg som setter pris på japansk presisjon på kjøkkenet.
Beskrivelse
Tamahagane San Kyoto grønnsakskniv 16 cm er designet for nøyaktig og effektiv kutting, med en form som gir både kontroll og stabilitet. Det høye bladet støtter hånden godt under arbeidet, og den kompakte lengden gjør kniven velegnet til både finhakking og grovere kutteoppgaver.
Bladet er konstruert av 63 lag stål med en ekstra hard kjerne som sikrer en skarp egg og lang levetid. Den tradisjonelle hamringen gir et karakteristisk damaskmønster som varierer fra kniv til kniv. Materialvalget er inspirert av japansk sverdproduksjon, der hardhet og fleksibilitet balanseres for best mulig ytelse.
Skaftet i sort Micarta er slitesterkt og hygienisk, og gir et sikkert grep under bruk. Den integrerte metallknappen i enden av håndtaket sørger for optimal balanse og presis kontroll. Kniven leveres i en knivboks.
• Grønnsakskniv med 16 cm høyt blad
• 63 lag stål med håndhamret damaskdesign
• Ekstra hard kjerne for langvarig skarphet
• Ergonomisk Micarta-skaft med balanserende metallknapp
• Leveres i tradisjonell knivboks
Et pålitelig valg for deg som setter pris på japansk presisjon på kjøkkenet.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 72487
- Varemerke: Tamahagane
- Serie: San Kyoto
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- VG-5, SUS-41, mikarta
- Hardhet:
- 59-60 HRC
- Farge spesifikasjon:
- Svart
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
Beskrivelse
Tamahagane San Kyoto grønnsakskniv 16 cm er designet for nøyaktig og effektiv kutting, med en form som gir både kontroll og stabilitet. Det høye bladet støtter hånden godt under arbeidet, og den kompakte lengden gjør kniven velegnet til både finhakking og grovere kutteoppgaver.
Bladet er konstruert av 63 lag stål med en ekstra hard kjerne som sikrer en skarp egg og lang levetid. Den tradisjonelle hamringen gir et karakteristisk damaskmønster som varierer fra kniv til kniv. Materialvalget er inspirert av japansk sverdproduksjon, der hardhet og fleksibilitet balanseres for best mulig ytelse.
Skaftet i sort Micarta er slitesterkt og hygienisk, og gir et sikkert grep under bruk. Den integrerte metallknappen i enden av håndtaket sørger for optimal balanse og presis kontroll. Kniven leveres i en knivboks.
• Grønnsakskniv med 16 cm høyt blad
• 63 lag stål med håndhamret damaskdesign
• Ekstra hard kjerne for langvarig skarphet
• Ergonomisk Micarta-skaft med balanserende metallknapp
• Leveres i tradisjonell knivboks
Et pålitelig valg for deg som setter pris på japansk presisjon på kjøkkenet.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 72487
- Varemerke: Tamahagane
- Serie: San Kyoto
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Materialspesifikasjon:
- VG-5, SUS-41, mikarta
- Hardhet:
- 59-60 HRC
- Farge spesifikasjon:
- Svart
Produktdeklarasjon
- Produksjonsland:
- Japan
