1. Stilren och med kvalitet för en bra summa

En klassisk og enkel karaffel i maskinlaget krystallglass fra Riedel. Alle viner tjener på å dekanteres. Å åpne korken på flasken holder ikke som lufting, da flaskens hals er for liten. Det trengs mer luft for å virkelig kunne løfte frem vinens karakter på beste måte. Ved å bruke en vinkaraffel får du bort sediment fra vinen og kan servere gjestene dine en vin som smaker slik produsenten har tenkt. Med en karaffel serveres vinen elegant på beste måte for å løfte fram smakene og karakteren på vinen.

Slik dekanterer du:
Begynn med å skjære bort kapselen rett under flaskens kant og tørk åpningen med en serviett. Dra ut vinkorken og lukt på den for å være sikker på at vinen ikke er korkskadet.Hell deretter noen dråper i en ren glasskaraffel og skyll rundt vinen i karaffelen for å få bort uønskede dufter (dette kalles å envinere). Med rolige bevegelser heller du deretter i resten av vinen i karaffelen, uten at bunnfallet blir med og blandes med vinen.