Funktion hevekurv oval 35 cm i rotting gir deigen den støtten den trenger for å heve pent og få et luftig resultat. Kurvens kanter holder deigen på plass under hevingen, slik at brødet blir høyere og mer luftig. Rottingen setter samtidig et vakkert, spiralformet mønster på skorpen, noe som gir brødet et ekte og profesjonelt preg.
Hevekurven er spesielt egnet for surdeigsbaking, men fungerer like godt til annen brøddeig. Legg den ferdig eltede deigen i kurven med skjøtesiden opp, la den heve, og vend den forsiktig ut på et stekebrett eller i en gryte før steking. Den ovale formen på 35 cm passer godt til større brød og landbrød. Børst ut overflødig mel etter bruk, og la kurven tørke helt før den settes bort.
• Oval hevekurv i rotting med god plass til større brød
• Kantene støtter deigen og gir høyere, luftigere brød
• Setter et dekorativt spiralmønster på skorpen
• Spesielt egnet for surdeigsbaking
• Praktisk størrelse på 35 cm
Med denne hevekurven får hjemmebakte surdeigsbrød både bedre struktur og et innbakt mønster som løftes frem ved steking.
