Dexam terracotta brødform med lokk 31x14 cm er utviklet for kontrollert og jevn brødbakst. Terrakottaens varmeegenskaper kombinert med lokk gir et stabilt miljø som etterligner effekten av steinovn.
Lokket bidrar til å holde på damp under steking, noe som gir jevn temperatur og bidrar til utvikling av skorpe. Den rillede bunnen reduserer risikoen for at deigen setter seg fast og gir en mer ensartet steking. Formen er egnet for et middels stort brød og tåler temperaturer opptil 220 °C. Produktet må klargjøres før første gangs bruk ved bløtlegging og innoljing, noe som over tid forbedrer de naturlige slippegenskapene.
• Terrakotta med gode varmeegenskaper • Lokk som holder på damp • Rillet bunn for redusert fastklebing • Egnet for middels stort brød • Ovnssikker opptil 220 °C
Et funksjonelt redskap for jevn og stabil brødbakst.
Dexam terracotta brødform med lokk 31x14 cm er utviklet for kontrollert og jevn brødbakst. Terrakottaens varmeegenskaper kombinert med lokk gir et stabilt miljø som etterligner effekten av steinovn.
Lokket bidrar til å holde på damp under steking, noe som gir jevn temperatur og bidrar til utvikling av skorpe. Den rillede bunnen reduserer risikoen for at deigen setter seg fast og gir en mer ensartet steking. Formen er egnet for et middels stort brød og tåler temperaturer opptil 220 °C. Produktet må klargjøres før første gangs bruk ved bløtlegging og innoljing, noe som over tid forbedrer de naturlige slippegenskapene.
• Terrakotta med gode varmeegenskaper • Lokk som holder på damp • Rillet bunn for redusert fastklebing • Egnet for middels stort brød • Ovnssikker opptil 220 °C
Et funksjonelt redskap for jevn og stabil brødbakst.
Lokk holder på damp og gir sprø skorpe
Rillet bunn gir jevn steking og mindre fastsetting
Før første gangs bruk skal brødformen bløtlegges i varmt vann i ca. 30 minutter og deretter tørke naturlig, før innsiden smøres med vegetabilsk olje og varmes opp i ovn for å aktivere materialets egenskaper. Produktet vaskes alltid for hånd i varmt vann med mildt oppvaskmiddel og tørkes godt etter rengjøring, da terrakotta ikke tåler oppvaskmaskin. Unngå raske temperaturendringer ved å sette formen i kald ovn og varme den gradvis opp, og bruk den ikke i mikrobølgeovn eller fryser. Uglasert terrakotta er et naturlig materiale som kan absorbere fukt, fett og farge over tid, noe som kan gi en patina og et endret utseende som er helt normalt og bidrar til å forbedre formens egenskaper ved bruk.
Handdisk rekommenderas:
Ja
Tåler oppvaskmaskin:
Nei
Tåler fryser:
Nei
Tåler mikrobølgeovn:
Nei
Kompatibel for induksjon:
Nei
Temperaturområde:
220 °C
Farge spesifikasjon:
Terrakotta
Produktdeklarasjon
Produksjonsland:
Sveits
Leverandør:
Briscapo
Beskrivelse
Dexam terracotta brødform med lokk 31x14 cm er utviklet for kontrollert og jevn brødbakst. Terrakottaens varmeegenskaper kombinert med lokk gir et stabilt miljø som etterligner effekten av steinovn.
Lokket bidrar til å holde på damp under steking, noe som gir jevn temperatur og bidrar til utvikling av skorpe. Den rillede bunnen reduserer risikoen for at deigen setter seg fast og gir en mer ensartet steking. Formen er egnet for et middels stort brød og tåler temperaturer opptil 220 °C. Produktet må klargjøres før første gangs bruk ved bløtlegging og innoljing, noe som over tid forbedrer de naturlige slippegenskapene.
• Terrakotta med gode varmeegenskaper • Lokk som holder på damp • Rillet bunn for redusert fastklebing • Egnet for middels stort brød • Ovnssikker opptil 220 °C
Et funksjonelt redskap for jevn og stabil brødbakst.
Lokk holder på damp og gir sprø skorpe
Rillet bunn gir jevn steking og mindre fastsetting
Før første gangs bruk skal brødformen bløtlegges i varmt vann i ca. 30 minutter og deretter tørke naturlig, før innsiden smøres med vegetabilsk olje og varmes opp i ovn for å aktivere materialets egenskaper. Produktet vaskes alltid for hånd i varmt vann med mildt oppvaskmiddel og tørkes godt etter rengjøring, da terrakotta ikke tåler oppvaskmaskin. Unngå raske temperaturendringer ved å sette formen i kald ovn og varme den gradvis opp, og bruk den ikke i mikrobølgeovn eller fryser. Uglasert terrakotta er et naturlig materiale som kan absorbere fukt, fett og farge over tid, noe som kan gi en patina og et endret utseende som er helt normalt og bidrar til å forbedre formens egenskaper ved bruk.
