Vilkår

Vil du vise priser med eller uten mva.?

Spaghetti Vongole

Ingen omtaler ennå
Oppskrift: Cervera

Ingredienser

1 kg vongole eller hjärtmusslor
3-4 klyftor vitlök
1 knippe bladpersilja
1 st röd chili
500 g spagetti eller linguine pasta
olivolja
50 g smör
flingsalt
svartpeppar
1.5 dl vitt vin
1 citron, skal

Gör så här

1. Rengör musslorna noggrant spola dem under kallt vatten och kasta bort alla musslor som är öppna eller trasiga.

2. Hacka vitlök, bladpersilja och chilin.

3. Koka pastan al dente i saltat vatten.

4. Fräs olivolja, smör, vitlök, hälften av bladpersiljan, musslor. Krydda med flingsalt och svartpeppar.

5. Häll i vitt vin, rör om och lägg på locket. Låt musslorna ångas cirka 1-2 minuter.

6. Blanda i chilin, resten av bladpersiljan och rivet citronskal.

7. Rör ner pastan i musslorna och servera på ett stort fat.

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Spaghetti Vongole

1 kg vongole eller hjärtmusslor
3-4 klyftor vitlök
1 knippe bladpersilja
1 st röd chili
500 g spagetti eller linguine pasta
olivolja
50 g smör
flingsalt
svartpeppar
1.5 dl vitt vin
1 citron, skal

https://cervera.se/globalassets/recept/mat/vongolestor.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.