Vilkår

Kladdekake Rocky road

0 stjerner
Oppskrift: Mitt Kjøkken

Ingredienser

Cirka 12 bitar

150 g smör
4 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 nypa flingsalt
En halv burk karamelliserad mjölk (ca 200 g)

Topping:
Cirka en halv burk karamelliserad mjölk
En skvätt vispgrädde
Salta jordnötter
delade dumlekolor
minimarshmallow

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform, 22–24 cm i diameter.
2. Smält smöret och låt det svalna något. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
3. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke, och rör sedan ner det i äggblandningen. Rör slutligen ner smöret, vispa inte.
4. Fördela smeten jämnt i formen och klicka ut den karamelliserade mjölken. Grädda mitt i ugnen i 20–25 minuter. (Kakan ska vara lös i mitten – den blir fastare efter att ha stått kallt.)
5. Låt den avsvalnade kakan stå i kylskåp i minst fyra timmar.
6. Rör ihop karamelliserad mjölk och en skvätt ovispad grädde till en kolasås. Ringla såsen över kakan och strö över salta jordnötter, dumlekolor och minimarshmallows.

Film med receptet hittar du här!

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Kladdekake Rocky road

Cirka 12 bitar

150 g smör
4 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 nypa flingsalt
En halv burk karamelliserad mjölk (ca 200 g)

Topping:
Cirka en halv burk karamelliserad mjölk
En skvätt vispgrädde
Salta jordnötter
delade dumlekolor
minimarshmallow

/globalassets/recept/desserter/600x600_kladdkaka-rocky-road.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.