Espressomaskiner

Til forskjell fra en vanlig kaffetrakter der vannet drypper gjennom kaffen, lar man ved tilberedning av en espresso i stedet vannet presses gjennom de finmalte kaffebønnene.

Det tar knapt et halvt minutt for vannet å presses gjennom kaffepulveret og dermed lage den smaksrike kaffeshoten, men det kreves rett temperatur og trykk for at kaffen skal bli ordentlig bra. Heldigvis hjelper de fleste maskinene til med det og ofte enda mer også. I dag tilbyr mange maskiner også muligheten til å lagre favorittvalgene dine slik at du kun trenger å trykke på en knapp for å få samme gode kaffe hver gang.

En manuell espressomaskin passer deg som har en stor interesse for kaffebrygging og er forberedt på å legge en viss tid på å bli god innen området. Det kreves både øvelse og ferdighet for å få til en skikkelig god espresso med en manuell maskin og passer bra for deg som vil sette deg inn i kaffekunstens fantastiske verden, men det er også en herlig opplevelse å være med fra bønnene til ferdig kaffe.

Den halvautomatiske maskinen har en temperaturmåler og en pumpe som er automatisert. Den skaper også trykk på egenhånd, men det mangler derimot kaffekvern. Det innebærer at du må male kaffebønnene dine selv, noe som de fleste vanligvis får teken på ganske raskt. Det finnes mange gode kaffekverner på markedet som maler kaffebønnene dine til ønsket malingsgrad.

Den helautomatiske espressomaskinen gjør hele jobben. Den maler kaffebønnene, skummer melken og rengjøres til og med automatisk. Den passer perfekt for deg som vil få et garantert vellykket resultat hver gang uten å måtte tenke så mye på hvordan det skal gå.

Espresso er kaffen som man drikker i Italia. Kaffen drikkes i små kopper og smaken er fyldig og distinkt. En espresso dekkes av et tynt lag crema, som er et tynt skum som dannes når kaffen presses.

På tross av at espresso er det italienske navnet, er det ikke det navnet som brukes i Italia. Ettersom espresso er den vanligste kaffen å drikke i Italia kalles det i stedet kort og godt for caffé.

For den ultimate smaksopplevelsen når det kommer til espresso, kreves en god espressomaskin og gode kaffebønner som males med den rette kaffekvernen. Det er et samspill mellom disse tre forskjellige faktorene. Rett kaffe for å få til en veldig god espresso er espressokaffe. Den kan kjøpes både som kaffepulver og som hele bønner. Det finnes Robusta- og Arabicabønner. En lære mener at en espresso skal bestå av kun Arabicabønner, men ifølge den italienske læren skal Arabicabønnene blandes ut med Robustabønnene for at cremaen skal bli så kremete som mulig, men prøv deg frem og se hva du synes er best. Det er tross alt det viktigste.