Kamado SUMO Hickory Wood Chunks røykeved gir deg den klassiske, kraftfulle røyksmaken som har formet barbecuetradisjonen. Disse trebitene av hickory har en middels til høy røykintensitet på 4 av 5, med en rik smaksprofil og en lett sødme som gir dybde og karakter til alt de møter. Treet består av 100 % naturlig ved uten tilsetningsstoffer, pakket i en praktisk eske på 2 kg.
Hickory passer utmerket til storfekjøtt, svinekjøtt, kylling og kalkun, og fungerer like godt til grønnsaker, nøtter og skalldyr som fisk, hummer og blåskjell. For å komme i gang legger du 4–6 trebiter på varmt kull. Når glørne tar tak, begynner treet å gløde langsomt og avgir sin dype, røykfylte aroma. Juster antall biter underveis for å finne akkurat den røykintensiteten du ønsker. Du kan også bløtlegge bitene i vann en stund for å hente frem ekstra smak. Trebitene egner seg til alle typer kullgriller og røykere, og brukes sammen med vanlig kull for en naturlig røyksmak. Langsomt tilberedt kjøtt over indirekte varme blir mørt, saftig og fylt av den umiskjennelige BBQ-smaken.
• 100 % tre uten tilsetningsstoffer
• Middels til høy røykintensitet: 4 av 5
• Klassisk hickory-aroma med rik smak og lett sødme
• Passer til storfe, svin, fjærkre, lam, grønnsaker og skalldyr
• Egnet for alle kullgriller og røykere, ideell til low & slow
• Praktisk eske på 2 kg
Med hickory-trebiter får du en pålitelig råvare for røyking og langsom tilberedning som løfter frem den ekte smokehouse-smaken i grillmaten.
