Bakeblekke med håndtak fra Aanonsen er et solid trebrett laget for å gjøre tradisjonell lefsebaking enklere og mer kontrollert. Bakeblekket er formet i massivt tre for langvarig holdbarhet, og det ergonomiske håndtaket gir et komfortabelt grep gjennom hele prosessen. Med sin flate, langstrakte form egner det seg perfekt til å flytte, snu og brette lefser og flatbrød under kjevling og steking.

I praksis brukes bakeblekket i flere trinn under baking. Den ferdig kjevlede leiven rulles løst opp på blekket, som deretter løftes forsiktig med begge hender og rulles ut over den varme takken. Under steking skyves den tynne enden inn under midten av lefsen, slik at den kan løftes, vendes i luften og legges rolig ned igjen med den ustekte siden ned. Til slutt kan blekket brukes til å flytte den ferdigstekte lefsen over på et fuktig klede for myke lefser, eller en rist for sprøtt flatbrød. For best resultat kan blekket gnis inn med litt mel før du begynner, slik at deigen ikke klistrer seg fast, og det bør holdes mest mulig parallelt med bordet for å unngå at spissen stikker hull i den tynne deigen.

• Laget av massivt tre for langvarig holdbarhet
• Ergonomisk håndtak for komfortabelt grep
• Flat, langstrakt form som gjør det enkelt å flytte og snu leiver
• Perfekt til tradisjonell lefse- og flatbrødbaking
• Brukes til å rulle ut, vende og forflytte deigen under kjevling og steking

Med bakeblekket får du et pålitelig redskap som gjør håndteringen av tynne, sarte leiver enklere gjennom hele bakeprosessen – fra takke til tørk.