Vilkår

Klassisk ostefondy

0 stjerner
Oppskrift: Cervera

Ingredienser

4 portioner

Drygt 600 gram riven ost, gÀrna en blandning av emmentaler och gruyÚre.
1 klyfta vitlök
3 dl vitt vin
1 msk maizenaredning
Salt
Vitpeppar
ev. muskotnöt
ev. citronjuice

Instruktioner

Gnid in fonduegrytans botten och vÀggar med en delad vitlöksklyfta.
Blanda den rivna osten med en msk maizena.
VÀrm upp vinet i grytan pÄ medelvÀrme, strax innan det börjar bubbla sÀnker du till lÄg vÀrme.
TillsÀtt den rivna osten samtidigt som du rör om.
NÀr osten Àr helt smÀlt och du har en slÀt, fin massa kryddar du med lite salt och vitpeppar. Vill du kan du Àven addera nÄgra droppar citronjuice och/eller lite fÀrskriven muskotnöt.

 

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Klassisk ostefondy

4 portioner

Drygt 600 gram riven ost, gÀrna en blandning av emmentaler och gruyÚre.
1 klyfta vitlök
3 dl vitt vin
1 msk maizenaredning
Salt
Vitpeppar
ev. muskotnöt
ev. citronjuice

/globalassets/recept/mat/600x600_klassisk_ostfondue.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.