Kjevler

Kjevlet brukes for å kjevle ut deig og passer like godt når du skal kjevle ut bolledeigen som når du skal jevne ut pizzadeigen eller marsipanen. Er du en bakefantast er vel ofte kjevlet i bruk. Vi har kjevler for ulike behov og til ulike preferanser.

Det glatte kjevlet er ofte det som de fleste tenker på når det snakkes om kjevler. Hvordan et glatt kjevle ser ut kan derimot skille seg en del. Noen kjevler har håndtak, mens andre har det ikke. Noen er laget i marmor og andre i tre. Det glatte kjevlet er antageligvis det som du oftest tar frem hvis du skal kjevle. Det kan nemlig brukes til det meste som du vil kjevle jevnt og glatt.

Et rutekjevle brukes til å kjevle kaker som er noe tykkere eller til å lage knekkebrød, flatbrød eller lefser. Et rutekjevle kan også beskrives som et riflet kjevle. Med et rutekjevle blir ikke deigen helt glatt. Et rutekjevle kan også beskrives som et kjevle med mønster.

Et trekjevle er nok det mange først tenker på når det gjelder kjevler. Et trekjevle er et klassisk kjevle og kommer til å være med deg i mange år. Kjevlet er lett i hånden og enkelt å flytte rundt.

Et marmorkjevle føles luksuriøst og elegant. Vil du bake med stil skal du ta frem marmorkjevlet. Vi har marmorkjevler i flere forskjellige design. Fordelen med et marmorkjevle er at det er tyngre enn et trekjevle, noe som gir det du skal kjevle en ekstra tyngde. Fordelen med marmor er også at det har et naturlig non stick-belegg. Hvorfor ikke også bruke et skjærebrett i marmor?

Visse deiger fester seg lett til kjevlet. Da kan det være fordelaktig å velge bakeredskap med et non stick-belegg. Vi har både kjevler i kaldvalset stål og kjevler i marmor som fungerer godt på for eksempel marsipan, som ellers lett henger igjen på kjevlet.

Hos Joseph & Joseph finner du kjevlet som tilbyr muligheten til å justere nærheten til arbeidsflaten. På den måten kan du bestemme hvor tykk deigen skal bli og så blir den jevn, selv om du skulle komme til å trykke på litt for hardt noen steder. Med andre ord en veldig praktisk funksjon for deg som liker smarte funksjoner og perfekte resultat.

Vi har i tillegg kjevler som passer for deg mindre hendene. Et barnekjevle passer den lille bakeren perfekt. Med et barnekjevle kan barna enkelt kjevle ut deigen. Hos Martinex finner du bakeredskaper for barn. Enten du er på jakt etter en slikkepott eller et forkle og en bakebolle.

Det er flere bakeredskaper som ofte tas frem når det er på tide å bake. Vil du være forberedt med de viktigste bakeredskapene, bør du også investere i en bakebolle, en visp og en slikkepott.