Vinpumpe
Med en vinpumpe kan du forlenge vinens holdbarhet. Perfekt hvis du ikke vil drikke opp hele flasken når du har åpnet den. Hos oss på Cervera finner du vinpumper i flere ulike prisklasser og modeller. Vi har vinpumper fra Coravin, Peugeot, Pulltex, Vacu Vin og WMF.
Filter
Sorter
24 produkter
24 av 24 produkter
Vinpumper hos Cervera
Hos Cervera finnes det mange forskjellige typer vinpumper. Alt fra manuelle vakuumpumper til avanserte vinsystemer fra Coravin.
Slik fungerer en vinpumpe
En vinpumpe er en vakuumpumpe som fjerner oksygenet fra en åpnet flaske. Ved å fjerne oksygenet kan vinens smak bevares lenger.
Med en vinpumpe trenger du ikke drikke opp hele flasken på én gang. I stedet kan du lagre vinen og forlenge holdbarheten. Med Coravins vinpumper trenger du ikke engang åpne flasken for å helle opp vinen. Dette gjør at vinens holdbarhet ikke påvirkes i det hele tatt. Smidigere enn det kan det knapt bli!
En vinpumpe er en perfekt gave til vinelskeren. Eller hvorfor ikke unne deg selv en vinpumpe?
Vakuumpumpe for champagne og vin
Vakuumpumpen Epivac Duo fra Peugeot fungerer for både vinflasker og champagneflasker, men den fungerer på forskjellige måter avhengig av hvilken drikke du ønsker å bevare.
Hvis du vil forlenge holdbarheten på vin, fjerner du luften fra flasken ved hjelp av vakuumpumpen. Dette begrenser oksidering og gjør at vinen holder lenger.
Hvis du derimot vil bevare champagne, tilfører du luft til flasken med pumpen. Dette hjelper med å beholde boblene så lenge som mulig.
Vinpumpe Coravin
Coravin er selskapet som vet hvordan man best serverer og bevarer vin. Med en vinpumpe fra Coravin får du et vinbevaringssystem utenom det vanlige.
Med Coravins vinpumpe trenger du ikke engang åpne flasken for å skjenke vin. Pumpens smidige nål går gjennom korken, slik at du kan helle uten å fjerne den. Når nålen trekkes ut, tilføres argongass, som hindrer at oksygen kommer i kontakt med vinen.
Med andre ord påvirkes ikke vinens holdbarhet i det hele tatt. Du kan derfor helle opp bare ett glass og deretter sette bort flasken i flere år.
Hvor lenge holder åpnet vin?
Ulike typer vin har forskjellig holdbarhet. Hvor lenge en vin holder seg, avhenger av vintypen, kvaliteten, lagring og oppbevaring. I tillegg spiller mengden oksygen i flasken en rolle.
Den enkleste måten å finne ut om en vin fortsatt er god å drikke, er å lukte og smake på den. En tommelfingerregel er at en åpnet vinflaske vanligvis holder seg i 3–4 dager, men med riktig oppbevaring kan den vare opptil en uke.
Fatlagrede viner har ofte lengre holdbarhet. Fyllige og tanninrike viner holder seg generelt bedre enn lette og aromatiske viner.
Det er greit å vite at det ikke er farlig å drikke gammel vin. På grunn av vinens alkohol og syreinnhold er det vanskelig for bakterier å vokse. Derimot kan smaken endre seg betydelig over tid. Derfor kan en vinpumpe være fin å ha hvis du vil bevare vinens gode smaker.