Shakers
For de som liker å blande drinker er en shaker et must. Det finnes forskjellige varianter av shakere. Vi på Cervera har shakere med lokk, bostonshakere, shakere i svart, gull, rustfritt, glass, kobber og kunstlær. Med andre ord, du kommer til å finne den shakeren du er på jakt etter.
Filter
Sorter
16 produkter
16 av 16 produkter
Blande drinker med en shaker
En shaker brukes til, nettopp det navnet tilsier, å shake drinkblandinger og på den måten blande ingrediensene. Ulike shakere er oppbygd på forskjellige måter. Noen shakere passer perfekt til nybegynneren og andre er laget for den profesjonelle bartenderen. Du trenger selvfølgelig ikke å være en bartender for å håndtere en litt mer avansert shaker. Øving gjør, som kjent, til mester.
Bostonshaker
Bostonshakeren er en todelt shaker. Den ene delen pleier å bestå av metall. Den andre delen av glass eller plast. Delen av glass eller plast pleier også å kunne brukes som måleglass. Måleglasset kan du i tillegg bruke når du skal blande andre drinker som ikke skal shakes. Bruk det som måleglass eller muddle krydder og urter i det med en muddler.
Hos oss på Cervera finner du bostonshakere der begge delene er i metall, og bostonshakere som har en gjennomsiktig del og en del i metall eller et annet dekkende materiale.
Bostonshakeren er ofte en favoritt hos bartenderen, og så fort du har fått inn teknikken går det raskt å blande sammen en drink.
Shaker for nybegynneren
Den tredelte shakeren passer til de som akkurat har begynt å blande drinker. Selvfølgelig er det også mange erfarne drinkblandere som holder seg til denne typen shaker. Det handler om hva du foretrekker.
Hva skjer når drinken ristes?
Når drinken ristes tilsettes vann til drinken ved at isbitene smelter når de slås mot hverandre. Drinken blir kald og luften røres rundt i drinken og gir den en viss struktur, og alkoholinnholdet synker.
Hvordan skal en shaker ristes?
Det korte svaret er at shakeren skal ristes ordentlig godt. Det skal ikke bare være en lett omrøring som skjer, drinken skal virkelig blandes. Når du tror at du er klar, skal du riste litt til.
Shaker-sett
Et shaker-sett kan bestå av:
- Shaker/Bostonshaker
- Cocktailmål/måleglass
- Cocktailsil
- Drinkpinne
- Flaskeåpner
- Isbøtte
- Istang
Servering
Skal du servere en kald drink? Kjøl i så fall drinkglasset før servering ved å sette det inn i kjøleskapet eller fryseren før du heller opp drinken. Det samme gjelder for varme drinker. Varm litt vann og hell opp i glasset for å varme det opp.
Tilbehør
Forskjellige drinker krever forskjellig tilbehør. Utvid hjemmebaren din alt ettersom hvilke behov du har. Noe tilbehør kan derimot være bra å investere i allerede fra starten.
Måleglass
For å få til en god drink er det viktig å være nøye med proporsjonene. Det er ofte vanskelig å beregne hvor mye man heller ut fra flasken og ned i glasset, derfor kommer et måleglass alltid til nytte.
Muddler
Ved å muddle krydderne eller bærene kommer aromaene ut og gir drinken din mye mer smak.
Drinkglass
Til serveringen setter det rette drinkglasset prikken over i’en. Glasset gjør på mange måter drinken. Ved å investere i en samling drinkglass anpasset for forskjellige drinker, blir hjemmebaren din komplett.