Nohr-filteret for Cold Brew på 14 cm fra Steltons Nohr-serie - pour over og slow brew. Cold Brew innebærer at du brygger kaffe på en ikke-tradisjonell måte med kaldt vann over en lengre periode, i stedet for å bruke varmt vann. Når du brygger kaffe med varmt vann, frigjøres de bitre smakene som er karakteristiske for kaffebrygging. Men når du brygger med kaldt vann, får du en rundere og søtere smak, samt at kaffen faktisk blir mildere hvis du har en sensitiv mage ettersom færre syrer frigjøres. Og siden kaffeen brygges over en lengre tid, gir det også en høyere koffeinnivå i kaffen.

Nohr filteret for cold brew er designet for å passe perfekt i Nohr glasskannen. Stå kannen i kjøleskapet med filteret og kaffe inne i 10-12 timer, fjern deretter filteret fra kannen, og den kalde kaffen er klar til servering. Når du har silat kaffen din, kan du oppbevare den i kjøleskapet i omtrent en uke. Det er viktig at du sørger å sile bort alle kafferestene før du lagrer din Cold Brew kaffe i kjøleskapet, slik at den har en lengre holdbarhet og smaken ikke endres som den ellers ville.

Nohr-serien ble designet av Søren Refsgaard og består av en kaffetratt, en gooseneck vannkittel, et kaffefilter for cold brew og en serveringskrukke i glass. Målet har vært å skape en kaffeserie for kaffeentusiaster som ønsker den ultimate smaksopplevelsen. Å brygge god kaffe er et håndverk som krever tid og oppmerksomhet - noe som understrekes av roen og enkelheten i designet.

Nohr-filteret for Cold Brew på 14 cm fra Steltons Nohr-serie - pour over og slow brew. Cold Brew innebærer at du brygger kaffe på en ikke-tradisjonell måte med kaldt vann over en lengre periode, i stedet for å bruke varmt vann. Når du brygger kaffe med varmt vann, frigjøres de bitre smakene som er karakteristiske for kaffebrygging. Men når du brygger med kaldt vann, får du en rundere og søtere smak, samt at kaffen faktisk blir mildere hvis du har en sensitiv mage ettersom færre syrer frigjøres. Og siden kaffeen brygges over en lengre tid, gir det også en høyere koffeinnivå i kaffen.

Nohr filteret for cold brew er designet for å passe perfekt i Nohr glasskannen. Stå kannen i kjøleskapet med filteret og kaffe inne i 10-12 timer, fjern deretter filteret fra kannen, og den kalde kaffen er klar til servering. Når du har silat kaffen din, kan du oppbevare den i kjøleskapet i omtrent en uke. Det er viktig at du sørger å sile bort alle kafferestene før du lagrer din Cold Brew kaffe i kjøleskapet, slik at den har en lengre holdbarhet og smaken ikke endres som den ellers ville.

Nohr-serien ble designet av Søren Refsgaard og består av en kaffetratt, en gooseneck vannkittel, et kaffefilter for cold brew og en serveringskrukke i glass. Målet har vært å skape en kaffeserie for kaffeentusiaster som ønsker den ultimate smaksopplevelsen. Å brygge god kaffe er et håndverk som krever tid og oppmerksomhet - noe som understrekes av roen og enkelheten i designet.