Ingredienser
Portioner: 4-6
Förberedelsetid: 15min
Tillagningstid: 7-8 på low
800 g oxbringa eller högrev
Salt och peppar
2 msk grillolja
1 lök, grovhackad
4 vitlöksklyftor
1 tsk kummin
1 tsk chilipulver
1 tsk rökt paprikapulver
1 dl röda kidneybönor
1 burk passerade tomater
3 dl kycklingbuljong
Gör så här
Lägg köttet i Crock- Poten tillsammans med resten av ingredienserna och sätt på ”Low” i 7-8 timmar tills köttet är mört.
Krydda köttet med salt och peppar, pensla med grillolja och grilla köttet tills det fått färg runt om.
Skär köttet i skivor, och servera på lantbröd med till exempel färsk sallad, avokado, mango, tomat och jalapeno. Servera bönröran till.
Legg igjen en omtale
Sandwich med Oksebryst
Portioner: 4-6
Förberedelsetid: 15min
Tillagningstid: 7-8 på low
800 g oxbringa eller högrev
Salt och peppar
2 msk grillolja
1 lök, grovhackad
4 vitlöksklyftor
1 tsk kummin
1 tsk chilipulver
1 tsk rökt paprikapulver
1 dl röda kidneybönor
1 burk passerade tomater
3 dl kycklingbuljong