Bedre øl med riktig glass
Velg riktig glass til ølet, da får du den beste smaksopplevelsen! Under gir vi deg noen enkle tips når du skal velge ølglass. Både glassets størrelse og utseende er viktig, mange ølsorter forbindes med spesielle typer glass.
En ale bør f.eks. serveres i et stort pint-glass, mens den lysere pilsen bør serveres i et noe smalere, men høyere glass. En annen ting som gjør at ølet smaker godt, er at du faktisk liker det glasset du drikker av. Glassets utseende har betydning for hele smaksopplevelsen.
Hvilket glass skal jeg velge?
Stout
Et kuppelformet glass i konjakkstil passer perfekt til servering av ølsorter med mye smak. Den unike formen sørger for at du kan "snurre" ølet, slik at alle smaker kommer tydeligere frem.
India Pale Ale (IPA)
IPA kan drikkes fra et kuppelformet glass, men smaker aller best fra et eget IPA-glass. Glasset er designet for å løfte smakene, holde på fyldig skum og tilby en behagelig åpning slik at øldrikkeren kan nyte hver eneste slurk.
Ale
Et aleglass har gjerne stett, enten rett eller noe avrundet med rund kant. For at ølet skal holde på kjølig temperatur, skum og lukt bør glasset helst ikke være for stort. 30 til 40 cl er passe størrelse.
Lager/Pils
En pils drikkes best fra et høyt og smalt glass som gir ølet den majestetiske skumkronen det fortjener. Om glasset bør stå på en liten stett eller være helt rett, er en smaksak.
Hveteøl
Det tradisjonelle hveteølglasset er avlangt, med smal bunn som går over i en bred åpning. Alt for at smaken skal oppleves med både nese og munn.