Et sett med 2 fantastiske kniver fra Miyabis serie Mizu5000MCT. Med disse høykvalitets og vakre knivene blir alt fra å kutte kjøtt til å hakke hvitløk en fornøyelse. Knivene er håndlaget og laget i Seki, Japan.
Gyutoh-kniven har en bladlengde på 20 cm og kan sies å tilsvare den vestlige kokkekniven. En universalkniv du kan bruke til alle mulige mulige råvarer. Bladlengden hindrer knokene i å treffe skjærefjølen og letter arbeidet på kjøkkenet. Shotoh-kniven har et blad på 9 cm og ligner på kokkekniven, men lar deg jobbe mer nøye og presist på kjøkkenet. En Shotoh-kniv er utmerket å bruke til å skrelle og kutte frukt og grønnsaker.
Knivbladene har en kjerne av raffinert SG-2 stål og steinhardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er omgitt av to lag Tsuchime rustfritt stål, som gir bladet det deilige mønsteret. Bladet er håndslipt etter Honbazuke-metoden, som gjør eggen usedvanlig skarp og kalles «Katana Edge». Metoden består av tre trinn, hvor hvert trinn innebærer økt grad av skarphet. Kniven kompletteres av skaftet i Micarta som har den tradisjonelle japanske formen og ligger behagelig i hånden. Knivens balanse kommer fra metallokket på enden av skaftet.
Disse eiendelene tar du vare på ved å vaske dem for hånd og tørke av dem umiddelbart med et tørt håndkle.
Beskrivelse
Et sett med 2 fantastiske kniver fra Miyabis serie Mizu5000MCT. Med disse høykvalitets og vakre knivene blir alt fra å kutte kjøtt til å hakke hvitløk en fornøyelse. Knivene er håndlaget og laget i Seki, Japan.
Gyutoh-kniven har en bladlengde på 20 cm og kan sies å tilsvare den vestlige kokkekniven. En universalkniv du kan bruke til alle mulige mulige råvarer. Bladlengden hindrer knokene i å treffe skjærefjølen og letter arbeidet på kjøkkenet. Shotoh-kniven har et blad på 9 cm og ligner på kokkekniven, men lar deg jobbe mer nøye og presist på kjøkkenet. En Shotoh-kniv er utmerket å bruke til å skrelle og kutte frukt og grønnsaker.
Knivbladene har en kjerne av raffinert SG-2 stål og steinhardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er omgitt av to lag Tsuchime rustfritt stål, som gir bladet det deilige mønsteret. Bladet er håndslipt etter Honbazuke-metoden, som gjør eggen usedvanlig skarp og kalles «Katana Edge». Metoden består av tre trinn, hvor hvert trinn innebærer økt grad av skarphet. Kniven kompletteres av skaftet i Micarta som har den tradisjonelle japanske formen og ligger behagelig i hånden. Knivens balanse kommer fra metallokket på enden av skaftet.
Disse eiendelene tar du vare på ved å vaske dem for hånd og tørke av dem umiddelbart med et tørt håndkle.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 134278
- Varemerke: Miyabi
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Multi
Beskrivelse
Et sett med 2 fantastiske kniver fra Miyabis serie Mizu5000MCT. Med disse høykvalitets og vakre knivene blir alt fra å kutte kjøtt til å hakke hvitløk en fornøyelse. Knivene er håndlaget og laget i Seki, Japan.
Gyutoh-kniven har en bladlengde på 20 cm og kan sies å tilsvare den vestlige kokkekniven. En universalkniv du kan bruke til alle mulige mulige råvarer. Bladlengden hindrer knokene i å treffe skjærefjølen og letter arbeidet på kjøkkenet. Shotoh-kniven har et blad på 9 cm og ligner på kokkekniven, men lar deg jobbe mer nøye og presist på kjøkkenet. En Shotoh-kniv er utmerket å bruke til å skrelle og kutte frukt og grønnsaker.
Knivbladene har en kjerne av raffinert SG-2 stål og steinhardt MC63 (Micro Carbide) pulverstål som er omgitt av to lag Tsuchime rustfritt stål, som gir bladet det deilige mønsteret. Bladet er håndslipt etter Honbazuke-metoden, som gjør eggen usedvanlig skarp og kalles «Katana Edge». Metoden består av tre trinn, hvor hvert trinn innebærer økt grad av skarphet. Kniven kompletteres av skaftet i Micarta som har den tradisjonelle japanske formen og ligger behagelig i hånden. Knivens balanse kommer fra metallokket på enden av skaftet.
Disse eiendelene tar du vare på ved å vaske dem for hånd og tørke av dem umiddelbart med et tørt håndkle.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 134278
- Varemerke: Miyabi
- Tåler oppvaskmaskin:
- Nei
- Farge spesifikasjon:
- Multi