Liten urtekniv fra Miyabis eksklusive serie STEEL 7000D. «Kudamono» betyr frukt på japansk, og denne kniven fungerer utmerket som både fruktkniv og grønnsakskniv. Den er fleksibel med en rett egg som gjør den best egnet for kutting, i motsetning til en ren skrellekniv. Knivbladet har en kjerne av hardt CMV60 pulverstål (60 HRC) dekket med 65 lag isherdet rustfritt stål, CRYODUR®, i et vakkert damaskdesign.
Det sorte D-formede håndtaket er laget av Mikarta, et slitesterkt og vannavstøtende materiale med varierende overflate. Mikarta er svært hygienisk og godt egnet for kjøkkenmiljøer. Produsert i Seki, Japan.
Beskrivelse
Liten urtekniv fra Miyabis eksklusive serie STEEL 7000D. «Kudamono» betyr frukt på japansk, og denne kniven fungerer utmerket som både fruktkniv og grønnsakskniv. Den er fleksibel med en rett egg som gjør den best egnet for kutting, i motsetning til en ren skrellekniv. Knivbladet har en kjerne av hardt CMV60 pulverstål (60 HRC) dekket med 65 lag isherdet rustfritt stål, CRYODUR®, i et vakkert damaskdesign.
Det sorte D-formede håndtaket er laget av Mikarta, et slitesterkt og vannavstøtende materiale med varierende overflate. Mikarta er svært hygienisk og godt egnet for kjøkkenmiljøer. Produsert i Seki, Japan.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 40800
- Varemerke: Miyabi
- Farge spesifikasjon:
- Svart
Beskrivelse
Liten urtekniv fra Miyabis eksklusive serie STEEL 7000D. «Kudamono» betyr frukt på japansk, og denne kniven fungerer utmerket som både fruktkniv og grønnsakskniv. Den er fleksibel med en rett egg som gjør den best egnet for kutting, i motsetning til en ren skrellekniv. Knivbladet har en kjerne av hardt CMV60 pulverstål (60 HRC) dekket med 65 lag isherdet rustfritt stål, CRYODUR®, i et vakkert damaskdesign.
Det sorte D-formede håndtaket er laget av Mikarta, et slitesterkt og vannavstøtende materiale med varierende overflate. Mikarta er svært hygienisk og godt egnet for kjøkkenmiljøer. Produsert i Seki, Japan.
Spesifikasjon
- Artikkelnummer:
- 40800
- Varemerke: Miyabi
- Farge spesifikasjon:
- Svart