Vilkår

Vil du vise priser med eller uten mva.?

Kalkungryte med Mangochutney

Ingen omtaler ennå
Oppskrift: Middagsfrid

Ingredienser

4 portioner ris/gryn
650 g kalkongrytbitar
2 msk smör
200 g gul lök, 2-3 st
200 g majrovor
½ zucchini
1 grön paprika
2 vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde
1 dl mangochutney
1 msk kinesisk soja
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk sambal oelek
1 tråg minimajs, 125 g

Gör så här

1. Koka ris/gryn till 4 personer.

2. Krydda ca 650 g kalkongrytbitar med ½ tsk salt och 2 krm svartpeppar. Smält 1 msk smör i en gryta och stek kalkonen i två omgångar på hög värme i 3 min/omgång. Lägg kalkonen i en bunke allteftersom den steks.

3. Hacka 200 g gul lök (2-3 st) och skala 200 g majrovor. Skär majrovorna, ½ zucchini och 1 grön paprika i 1 cm stora tär-ningar.

4. Smält ytterligare 1 msk smör i grytan, pressa i 2 vitlöks-klyftor och tillsätt löken, majrovorna, zucchinin och paprikan. Fräs på medelhög värme i 3 min. Lägg tillbaka kalkonen i grytan och tillsätt 2 dl vispgrädde, 2 dl vatten, 1 dl mangochutney,1 msk kinesisk soja, 1 tsk vitvinsvinäger och 1 tsk sambal oelek. Låt grytan puttra under lock i 10-15 min.

5. Vänd ner 1 tråg minimajs (125 g) i grytan och låt majsen bli varm, 2-3 min.

6. Servera kalkongrytan med riset/grynen.

Inspirasjon

Legg igjen en omtale

Evaluering

Kalkungryte med Mangochutney

4 portioner ris/gryn
650 g kalkongrytbitar
2 msk smör
200 g gul lök, 2-3 st
200 g majrovor
½ zucchini
1 grön paprika
2 vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde
1 dl mangochutney
1 msk kinesisk soja
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk sambal oelek
1 tråg minimajs, 125 g

https://cervera.se/globalassets/recept/mat/kalkongrytawebb.jpg

Har vi lov til å by på en kake?

For å ge deg best mulige opplevelse på denne side, bruker vi såkalte cookies (kaker). Det er små tekstfiler som spares i datorn eller telefonen din og ger oss informasjon om hvordan du bruker siden vår. De hjelper også til å forbedre oss. Om du fortsetter in på denne siden tillater du dette.

Her kan du lese mer om cookies.